Dobrý den, ráda bych se zeptala na Váš názor na nízkosacharidovou dietu při léčbě počátečního diabetu. Je možné touto dietou dlouhodobě udržet cukr v krvi bez kolísání a na nízkých hodnotách? Děkuji za odpověd.
Dobrý den, diabetická dieta je vždy součástí komplexní léčby cukrovky 2. typu (kam patří i pohybová aktivita, užívání tabletek či inzulínu), tak aby bylo dosaženo optimálně kompenzace diabetu a minimalizovala se rizika komplikací cukrovky. Samotná dieta k tomu velmi často nestačí. Obvykle se doporučuje, aby množství sacharidů dosahovalo 44-60% z celkového energetického příjmu, preferenčně by diabetik měl vybírat ze sacharidových potravin s nízkým glykemickým indexem, bohatých na vlákninu (zelenina, luštěniny,ovoce, a celozrnné potraviny). Denně se doporučuje cca 200g sacharidů (při nutnosti redukovat váhu i 150g sacharidů na den) a min. 20 g vlákniny. Zároveň se u diabetiků nedoporučuje dieta s velmi nízkým obsahem sacharidů, tj. pod 130 g/den, neboť na přísunu glukózy závisí fungování mozku, resp. celé centrální nervové soustavy! Nutno též poznamenat, že k dietě patří (jak na začátku diabetu, tak ve fázi, tzv. prediabetu, kdy se glykémie již zvyšují nad normální mez) léčba metforminem. (POZN: Metformin má být podán u všech nemocných s potvrzeným prediabetem do 60 let věku, pokud je přítomný 1 další rizikový faktor z následujících: BMI ≥ 35, hypertriglyceridemie, snížení HDL cholesterolu, hypertenze, kardiovaskulární onemocnění v anamnéze, HbA1c ≥ 45, v rodinné anamnéze výskyt diabetu 2. typu u rodičů, gestační diabetes v osobní anamnéze).
